俗语说;“秋天进补,来年打虎”,6款滋补汤水,一定要收藏好!
秋天到了,天气开始慢慢转凉,老一辈人常常说;“长夏无病三分虚”,从现代医学角度来说;人体从炎热的夏天一转眼变成秋天,身体上会出现一些不适的症状,因为秋冬气温下降,热量消耗多,胃肠逍道功能比其它季节要强,有利于能量储存。
中医认为自然界气候环境的变化, 无时无刻都会对我们的身体产生影响,因此,就有了秋冬进补的话题,因为此时食用食用滋补的食物,人体更易吸收,起到事半功倍的作用。今天给大家推荐的6款汤水特别适合秋冬季节喝。
(资料图)
推荐一、当归羊肉汤
材料:当归、羊肉、红枣、杞子、桂圆、杞子、姜片
制作方法:1、羊肉洗干净,水开后放入姜葱、料洒、接着倒入羊肉焯水。
2、红枣去核。
3、羊肉焯水后捞出冲洗干净,放入锅中加入适量的水清水,倒入所有配料大火煲开转小火煲一个钟即可,秋冬来一碗滋补又暖胃。
推荐二、八爪鱼排骨汤
材料:八爪鱼、排骨、花生、莲藕、姜片
制作方法:1、排骨焯水捞出备用,八爪鱼洗干净切块,莲藕去皮切块。
2、锅中加入适量清水,放入所有材料大火煲开转中小火煲一个钟即可。
推荐三、夫妻汤
材料:猪尾巴、黑豆、红枣、巴㦸、杜仲、陈皮
制作方法:1、猪尾巴焯水捞出备用,黑豆微微炒一下,红枣去核。
2、锅中放入所有材料,倒入适量清水大火煲开转小火煲一个钟即可。
推荐四、虫草花老母鸡汤
材料:老母鸡、虫草花、红枣、枸杞、姜片
制作方法:1、老母鸡清洗干净,水开后焯一下水,红枣去核。
2、锅中放入适量清水,放入材料,大火煲开转中小火煲一个钟最后撒上枸杞即可。
推荐五、猪骨西洋菜汤
材料:猪骨、西洋菜、陈肾(鸭肾干)、红萝卜、蜜枣。
制作方法:1、猪骨焯水,红萝卜去皮切成,西洋菜洗干净
2、锅中放入适量清水,加入材料大火煲开转中小火煲一个钟即可。
推荐六、党参乌鸡汤
材料:党参、乌鸡、黄氏、红枣、枸杞、姜片
制作方法:1、乌鸡焯水备用,红枣去核。核
2、锅中加入适量清水,加入党参、黄氏、红枣、姜片大火煲开转中小火煲一个钟,最后撒上枸杞。
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